Лютеин
Лютеин — это натуральный пигмент, который придает желто-оранжевый цвет фруктам и овощам, таким как кукуруза, апельсины и морковь. Он относится к группе каротиноидов, которые являются мощными антиоксидантами.
Польза для здоровья глаз
Лютеин играет важную роль в поддержании здоровья глаз. Он накапливается в сетчатке, которая отвечает за четкое зрение и защиту от вредного света. Лютеин помогает защитить глаза от возрастной дегенерации желтого пятна (ВМД), одной из ведущих причин слепоты у пожилых людей. Он также может снизить риск развития катаракты.
Польза для мозга и сердца
Помимо пользы для глаз, лютеин также может приносить пользу мозгу и сердцу. Исследования показали, что он может улучшить когнитивные функции, снизить риск болезни Альцгеймера и защитить от сердечно-сосудистых заболеваний. Лютеин также может снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП) и повысить уровень хорошего холестерина (ЛПВП).
Как получить лютеин
Лютеин содержится в различных продуктах, включая:
Кукуруза
Шпинат
Кейл
Морковь
Сладкий картофель
Апельсины
Киви