Мастиколовая кислота
Мастиколовая кислота - это природное фитохимическое вещество, встречающееся в смоле мастикового дерева (Pistacia lentiscus). Обычно он используется в качестве вкусоароматического и консервирующего вещества, а в последние годы он все больше изучается на предмет его потенциальных лечебных свойств.
Противовоспалительные свойства
Мастиколовая кислота обладает сильными противовоспалительными свойствами, как показали исследования на животных моделях. Он эффективно уменьшает воспаление, связанное с различными заболеваниями, включая артрит, воспалительное заболевание кишечника и астму. Эти противовоспалительные эффекты связаны с его способностью ингибировать высвобождение воспалительных медиаторов, таких как цитокины и лейкотриены.
Антиоксидантные свойства
Мастиколовая кислота также является мощным антиоксидантом, который защищает клетки от повреждения свободными радикалами. Свободные радикалы являются нестабильными молекулами, которые могут повредить ДНК, белки и липиды в клетках. Антиоксидантные свойства мастиколовой кислоты могут помочь защитить организм от oxidative stress, который связан с рядом хронических заболеваний, включая рак и сердечно-сосудистые заболевания.
Антибактериальные свойства
В дополнение к своим противовоспалительным и антиоксидантным свойствам, мастиколовая кислота также обладает антибактериальными свойствами. Он эффективен против широкого спектра бактерий, включая некоторые устойчивые к антибиотикам штаммы. Эти антибактериальные эффекты, вероятно, связаны со способностью мастиколовой кислоты нарушать бактериальную мембрану.