Зеаксантин
Зеаксантин - это ярко-желтый каротиноид, который встречается в растениях, таких как кукуруза, паприка и тыква. Он также содержится в глазах человека, где играет важную роль в защите от вредного синего света.
Польза для глаз
Зеаксантин накапливается в желтом пятне глаза, области, ответственной за резкость зрения. Он действует как естественный фильтр, поглощающий вредный синий свет, который может повредить сетчатку и привести к макулярной дегенерации. Исследования показали, что люди с высоким уровнем зеаксантина в глазах имеют более низкий риск развития возрастной макулярной дегенерации (ВМД), основной причины слепоты у пожилых людей.
Другие преимущества для здоровья
Помимо защиты глаз, зеаксантин также обладает антиоксидантными свойствами. Он помогает организму нейтрализовать свободные радикалы, которые могут повредить клетки и вызвать хронические заболевания. Исследования связывают повышенный уровень зеаксантина с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
Как получить больше зеаксантина
Лучший способ получить достаточное количество зеаксантина - это употреблять богатые им продукты, такие как:
Кукуруза
Паприка
Тыква
Брюссельская капуста
Арбуз
Яичные желтки
Вы также можете принимать добавки с зеаксантином, которые могут быть полезны для людей, которые не получают достаточного количества этого питательного вещества из своего рациона.